干罗汉果怎么泡水

素有“良药佳果”美称的罗汉果，由于兼具治疗和保健的功效，在人们的日常生活中常用来泡水喝，并得到广泛的喜爱。不过很多没有食用经验的朋友会感觉无从下手，那么干罗汉果怎么泡水呢？妈网百科为大家解答。

干罗汉果怎么泡水

罗汉果水是一种极好的清凉饮料，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，而且味道甜甜的。关于干罗汉果的泡法，很多朋友还怀有疑惑，下面就为大家详细介绍罗汉果的泡法。

在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润，味道甘甜，气味醇香的理想保健养生饮料。也可以直接把皮剖开泡水，把皮剖开，皮不要扔，皮也可以泡水喝的。罗汉果很甜的，可以把瓤掰开分几次泡，也可以整个泡。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐，个大质坚，摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。

具体步骤：

1、取干罗汉果一个。

2、一般泡一壶茶半个罗汉果就可以了，可以连壳一起放，或者壳留着做其它用处。

3、把半个罗汉果再切两半，然后放进干净的陶瓷茶壶中。

4、注入80度左右的温水500ML左右。

5、盖上壶盖焖泡15分钟左右。

6、15分钟以后就可以得到甜度适宜，滋滋润润的一杯罗汉果茶。

干罗汉果的食用方法

干罗汉果泡水喝的食用方法被很多人熟知，而罗汉果除了可以泡水喝之外还可以煲汤、熬粥等食用方法。下面为大家介绍几种罗汉果的日常食用方法。

罗汉果百合鸡汤

用料：

鸡、罗汉果、干百合、红枣、葱、姜、盐

做法：

1、将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。

2、罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。

3、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。

罗汉山楂蜂蜜茶

原料：罗汉果、蜂蜜、山楂片、净水

制法：

1、罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。

2、锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。

3、将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。

罗汉果粳米粥

原料：

罗汉果、粳米、精盐、味精

制法：

1、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。

2、粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

干罗汉果的功效和作用

据医学专家介绍，罗汉果可用于咳嗽、咯黄稠痰者、百日咳、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎，它是歌唱演员和教师的最佳保健品。干罗汉果的功效还有很多，下面是食用罗汉果对身体的作用。

1、降血糖作用。现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。中医也认为，糖尿病是燥热伤津导致的消渴病，罗汉果不能作为主要的治疗药物，但是可以作为辅助治疗且作用颇大。

2、抗衰老作用。罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C，有抗衰老的作用。中医认为罗汉果能益寿延年，现代医学也认为，罗汉果对延缓衰老有一定的作用。

3、防治坏血病、抗癌作用。因为罗汉果中含有丰富的维生素C，因而食用它可以防治坏血病、癌症。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。而罗汉果不愧为传说中的神仙果，同样拥有着硒含量。

4、美容养颜作用。罗汉果具有清除自由基的功效与作用，因而罗汉果可以用于美容，制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。

5、降血脂作用。现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血脂果品。罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。

6、预防呼吸道感染作用。科学研究表明，罗汉果还可以预防呼吸道感染作用。

7、止咳作用、治疗咽喉作用。罗汉果可用于咳嗽、咯黄稠痰者、百日咳、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎，它是歌唱演员和教师的最佳保健品。罗汉果还可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。

8、补肾养肾作用。中医认为，罗汉果滋阴补阳、补肾养肾、益寿延年，可以防止急性肾功能衰竭。

9、清火作用。中医认为，由胃火引起的症状，通常表现为牙龈红肿疼痛，口臭，喜冷饮，舌红苔黄等。罗汉果清胃凉血，适合去除由胃火引起的上火。

10、罗汉果的果毛可作刀伤药，罗汉果的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等。

干罗汉果的副作用

干罗汉果含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分，是被卫生部首批公布的药食两用名贵中药材。在赞叹罗汉果药用价值的同时，很多人担心干罗汉果会带来副作用。一般来说罗汉果的副作用是很小的，只是极少数人不能喝罗汉果水。

1、罗汉果是轻微的凉性的，对忙碌的现代人来说，有着降火、降血脂、预防糖尿病、高血压的功效。只要我们在生活中不走极端，不过量饮用罗汉果水，就算罗汉果是凉性的，也是不会有副作用的。

1、罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。

3、罗汉果就算泡水也是比较甜的，甜物自然会伤脾胃，所以选择罗汉果泡水喝的时候，也要注意不要过量饮用。

4、梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。

5、4岁以下的小朋友不要喝罗汉果茶，因为4岁以下的肠胃功能较弱，服用罗汉果容易出现反应。4岁到10岁的小朋友，在用量上要注意，是成年人的一半。

6、罗汉果性凉，如果孕妇过量饮用可能会出现胎动不安或发生腹痛腹泻等症状。

干罗汉果能治哮喘吗

哮喘的形成原因很多，其中与反复呼吸道感染有关，香烟烟雾（包括被动吸烟）是户内促发因素的主要来源，是一种重要的哮喘促发因子。科学研究表明，罗汉果可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效，具有预防呼吸道感染作用的。

但从实际应用上看，罗汉果根治哮喘的效果不够理想，因为哮喘的病理比较复杂，单纯的喝罗汉果无法达到满意的效果。罗汉果有润喉利咽的作用，可以缓解哮喘的痛苦，一般作为哮喘的辅助治疗手段。这里为大家介绍一个适合哮喘患者的食谱。

材料：大罗汉果、猪腿精肉、陈皮

步骤：

1、陈皮浸透洗净，猪肉洗净。

2、把水、罗汉果和陈皮同放置瓦煲内，旺火烧滚，然后下猪肉，再滚起时用文火煲约两小时即可。

哮喘病人在平时的生活起居要多加注意，尽量避免受凉，预防感冒；注意心理调节，避免经常出现情绪波动；少食多餐，避免暴饮暴食；加强身体锻炼，增强身体素质等，可以有效地减少患者病情复发次数，减轻病情严重程度。