蜂蛹酒

 蜂蛹是蜂产品家族的一个重要成员，是一种高营养的天然滋补品，它不但可以炒食和直接食用，还是泡酒的上好材料呢，用它泡制的蜂蛹酒，对人体有多种好处，妈妈网在此为大家分享蜂蛹怎么泡酒以及喝蜂蛹酒的注意事项。

蜂蛹酒怎么泡

蜂蛹泡酒的方法并不复杂，但是有两个重要的条件，一是泡制蜂蛹的白酒必须是高度的纯粮白酒，低度劣质又酒是不能使用的，加外蜂蛹泡酒时，必须要新鲜，最好选择二十日龄的新鲜蜂蛹去用白酒泡制，如果选择蜂蛹中的雄蜂蛹，泡制出的蜂蛹酒效果会更好一些。

在用蜂蛹泡酒时，要把蜂蛹和白酒按一比五的比例去泡制，选择那种虫体完整而且外表为乳白色的雄蜂蛹，去用五十度以上的高度白酒泡制，在泡好以后密封起到，放在阴凉的地方，过十到十五天以后就能以饮用，每天晚上在睡前喝一小杯，就能起到很好的保健作用。

蜂蛹酒的功效

蜂蛹泡酒制成蜂蛹酒以后食用，对人类的身体有多种好处，人们不但能吸收多种营养成分，还能让蜂蛹中的多种活性物质起到滋补身体的作用，对男性的肾虚和女性的更年期综合症都有很好的调理作用，另外经常饮用还能缓解关节疼痛并起到美容养颜的作用。

蜂蛹作为药食两用的补品有很悠久的历史，历代医药古典均记载蜂蛹具有滋补强壮、治虚的功效。《神农本草经》更是将其列为营养上品。《本草纲目》尝曰“蜂子气味甘，平，微寒，无毒”。“主治风头，除蛊毒、补虚赢伤中。久服令人光泽，好颜色，不老”，“轻身益气，治心腹痛，面目黄，大人小儿腹中五虫从口吐出者”。因此长期适量饮用以蜂蛹为主要原料的蜂蛹酒，能增补体力和缓解疲劳。

纯酿白酒本身就能疏通经络，活血脉，温补阳气，健脾胃，强筋骨。进餐时喝上一杯就可消除疲劳。而蜂蛹酒的配方通过蜂蛹的营养价值，再搭配酒的“主引药势”，“助肾兴阳”，其综合功效对于人体所产生的气血并补作用更为显著。需要大补的朋友们可别错过这举世难窥的蜂蛹的功效。

蜂蛹酒能加热吗

冬天喝蜂蛹酒能够驱走寒冷，起到促进血液循环的功效，那么寒冷的冬天能喝上一杯温热的蜂蛹酒吗？究竟蜂蛹酒能不能加热，以下分享为大家解答。

蜂蛹酒没有季节上的限制，如果是冬季，温度较低需要加热蜂蛹酒，切记不要用火直接加热，最好把蜂蛹酒放入陶瓷杯中，用开水烫杯子，让酒变热。如果药酒加热过度，会影响药效的。尤其是大补的蜂蛹酒。

适当的温热蜂蛹酒是可以的，口感上可能会跟常温的蜂蛹酒稍微不一样，但是食疗功效是相当的，只要没有过分加热，蜂蛹酒里面的酒精酒不会这么容易挥发出来，冬天来喝上一杯温热的蜂蛹酒，沁人心脾又有益健康。

蜂蛹泡酒的适宜人群

总体说来对于人们健康的恢复有很好的辅助作用，但是蜂蛹酒的功效与作用不适宜所有的人，有些人最适宜蜂蛹酒的功效与作用保康健：

1、蜂蛹酒适宜易缺氧，经常头痛、偏头痛的人群、

2、蜂蛹酒适宜精力不足，神疲乏力，注意力不集中，易疲劳的人群、

3、蜂蛹酒适宜早衰，记忆力下降的人群、

4、蜂蛹酒适宜年老体弱，病后康复的人群、

5、蜂蛹酒适宜免疫力低下的人群、

6、蜂蛹酒适宜忍受压力上班族或经常熬夜的人群、

7、蜂蛹酒适宜体质虚弱，多病的人群、

8、蜂蛹酒适宜有风湿或类风湿疾病的人群、

9、蜂蛹酒适宜腰膝酸软，性欲减退，或有阳萎、早泄等症状的人群、

10、蜂蛹酒适宜前列腺增生、津液不足的人群。

喝蜂蛹酒的注意事项

蜂蛹酒顾名思义是以蜂蛹为主要原料，配伍人参、鹿茸、黄芪、阿胶等六味中药酿制而成的酒，具有益气养血、滋阴助阳和缓解疲劳等多种功效，它能对因体力或心理负荷过重引起的过度疲劳起到消除作用。蜂蛹酒食疗价值高，但需要谨慎饮用，不要盲目大补，下面我们一起来看看蜂蛹酒的注意事项有哪些吧。

人们在喝蜂蛹酒的时候，大家不要喝太多，喝适量的补身，如果喝大量就伤身。如果对酒过敏的朋友，那就不要喝了，以免造成身体不适。条件允许的话，在喝蜂蛹酒的时候，大家可以做几个拿手小菜搭配，味道会更好。人们用蜂蛹泡酒虽然具有驱除风湿、治疗疼痛的功效，但并不适合每一个人，喝蜂蛹酒千万要谨慎，因为过度食用有可能会导致中毒。因为每个人的体质不同，有些人喝蜂蛹酒可能会引起皮肤过敏、奇痒难忍等不良反应，所以不能盲目地乱吃乱喝。如果食用蜂蛹酒2~4小时后出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头昏、头痛和全身麻木等不适症状，一定要尽早到正规医院进行检查。