喝牛奶的好处

　　牛奶作为日常生活经常性出现的营养饮品，各种好处成为大家关注的焦点，小编将为大家解析，喝牛奶的好处、喝牛奶的禁忌，也在此跟大家解惑在坊间流传的关于牛奶的传说，到底喝牛奶会胖吗？喝牛奶会长高吗？

喝牛奶的好处

每天喝一杯牛奶，对人体至少有11种好处，这可是得到德国联邦牛奶研究所所长黑申的研究证实的结论哦，接下来看看喝牛奶的好处到底有什么吧。

1、牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血压高时保持稳定， 中风危险减少一半，还可防治高血压和心脏病。

2、可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

3、酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能，防止肿瘤细胞增长。

4、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量生长。

5、牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。

6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤保持光滑和丰满。

7、牛奶中的钙能增强骨骼，防止骨骼萎缩和骨折。

8、牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐疲劳。

9、牛奶中的锌能促进伤口更快愈合。

10、牛奶中的维生素B2可提高视力。

11、牛奶中含有左旋色氨等物质，睡前喝一杯有催眠之妙用。

另外根据科学家的研究发现：原来7～10岁的儿童，只要每天早晚各饮一袋牛奶，就已经可满足每日所需蛋白质的60％，对钙需求的75％，你还等什么，注意好时间，喝牛奶帮助身体吧。

喝牛奶的禁忌

很多人知道喝牛奶的好处多多，但是你知道，喝牛奶的禁忌是什么么？跟着小编看一下喝牛奶的7大禁忌：

禁忌1：空腹喝牛奶

因为空腹喝进去的牛奶不能充分酶解，牛奶中的蛋白质只能代替碳水化合物转变为热量而消耗，起不到蛋白质构造新组织，修补旧组织的作用。有人因此导致腹痛，腹泻的现象。

禁忌2：用铜器加热牛奶

因为铜能加速对牛奶中维生素A的破坏，并对牛奶中发生的化学反应有催化作用，因而会加速营养素的损失。

禁忌3：用牛奶送药

因为牛奶中含有许多钙，铁，而钙，铁能与许多药物如四环素，红霉素类等生成稳定的铬合物或难溶性的盐类。使药物被胃肠道吸收，有些药物甚至会被这些离子所破坏，这样就降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。所以服药不宜用牛奶送药。同时，在服药前后一小时也不要喝牛奶。牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使牛奶中的钙，镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放和吸收。

禁忌4：被阳光照射

因为牛奶在阳光直射下2小时，牛奶中的核黄素可损失一半，而核黄素被阳光照射转化成的荧光核黄素还可进一步破坏维生素C。即使是微弱的阳光照射超过6个小时，也会令牛奶中的B族维生素减少一半。因而存放牛奶要避光，不能长时间暴晒，最好用有色的或不透光的器皿，并存放在阴凉处。

禁忌5：喝生奶

禁忌6：喝结块牛奶

牛奶中若出现块状或絮状性物质，说明这样的牛奶已变质。

禁忌7：过量饮牛奶

饮用牛奶不宜一次饮用过量，以250-500ml为宜，以利于营养吸收，避免引起不适。对于乳糖酶活性低的人更不宜多饮牛奶。这是由于人体乳酶活性低下或者缺乏足够的乳糖酶时，不能分解牛奶中的乳糖，而乳糖就会在大肠内发酵分解，极易引起腹胀，腹痛，腹泻等症。

牛奶虽好，但是喝法也还是有一定的讲究的，大家要注意一下，不要给身体造成不必要的伤害才好。

喝牛奶会发胖吗

很多爱美的女孩子都拒绝喝牛奶，是因为觉得喝牛奶会胖，那到底喝牛奶会发胖吗？

首先需要说的是喝牛奶是一种很好的饮食习惯。适量的奶及奶制品是我们身体需要的食物，并不会给我们的身体带来多余的热量负担，而只会补充身体需要的营养元素。

100g低脂牛奶的热量在50~80大卡，而100g米饭的热量在110~150之间，其实牛奶不属于高热量食物。相反，牛奶的营养很丰富、很全面，它可以带来优质的蛋白质、钙质，及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的减肥食物。牛奶中的蛋白质可以减轻饥饿感，让“少吃点儿”变得更加容易。

如果想控制体重，不妨在下午4点左右喝一杯低脂牛奶，晚餐的进食量很容易就会缩减掉1/3。

另外如果实在是担心的话，不妨选择喝脱脂或低脂的牛奶，这样反而是有利于减肥的。

喝牛奶的最佳时间

牛奶，不仅是小孩子喜欢喝，成年人也是非常喜欢哦。小小一杯牛奶，味道甜津津，不仅甜，营养价值还很高。喝牛奶已经成为了养生人士最青睐的养生方式，喝牛奶的人很多，那么你们真的懂得喝牛奶吗？你们知道喝牛奶的最佳时间是什么时候吗？不明真相的观众，赶紧过来围观一下吧。

最佳时间：晚上喝牛奶

喜欢喝牛奶的小伙伴们，你们知道吗？晚上喝牛奶是最好的，因为牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量的啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，保准能够让你安眠一整夜哦。

喝牛奶能不能长高呢

每晚睡前喝牛奶能够长高吗？由于很多人绕来绕去听太多坊间流传着不一的说法，到头来还是不知道每晚睡前喝牛奶会不会长高。在这里小编可以明确地告诉你，牛奶是补充身体营养的保健食品之一，睡前喝牛奶确实能够长高，不过前提是要看你的骨垢线有没有闭合，闭合了的，是吃什么都长不高的哦。

夜间是人体集中长个子的时间段，尤其对于青少年而言，好好利用夜间的时段，是长个子的关键。

每晚睡前喝一杯牛奶，一方面可以起到促进睡眠的作用，让你睡得更香甜，睡眠质量更好，不容易做噩梦和惊醒，确保长个子的前提条件。

睡前喝牛奶会长高，是因为牛奶可以补充长高所必须的蛋白质、维生素d、钙质和各种维生素，加速你身高的增长，让你的骨骼在抽条的同时，不会产生缺钙引起的肌肉痉挛。

小编在这里说明一下，并不是每一个人每天喝牛奶都会长高的哦，对自己不清楚的人，可以去医院拍个片子，看看自己的骨垢线又没有闭合，如果已经完全钙化，闭合了，这辈子基本上都无法长高了。

如果你的骨垢线还没有完全闭合，那就还有长高的空间，除了注意饮食，例如睡前喝牛奶，另外也可以通过各种运动锻炼，例如打篮球，单双杠等运动促进身高的增长。

关于喝牛奶会长高吗？你已经清楚了吗？大家要理性调整自己的心态，通过合理健康的方式在达到长高的目的才行哦。

夏天喝牛奶会上火吗

又是一年露大腿的夏天，你们白花花的腿准备好了吗？如此闷热的天气，真的是让人倍感浮躁。这个时候能不能喝杯牛奶来解解馋呢？什么？有人说这个时候喝牛奶会上火？是不是真的如此呢？妈网百科马上为大家来详说一番。

夏天喝牛奶会上火？你们真的是过多担心了。中医认为，牛奶味甘，性微寒，具有润肺胃、补虚、解毒等功效；此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，能帮助人体增强免疫抗病能力。所以，喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒呢。