柿子和螃蟹

柿子和螃蟹不能一起吃的说法由来已久，因柿子中含有的一种叫鞣酸的元素与蛋白质相遇后会发生化学反应、凝结成硬块，也就是“胃柿石”，对人的胃黏膜会造成损害。其实柿子和螃蟹是可以一起吃的呢，主要看个人体质。

柿子和螃蟹能一起吃吗

一直以来吃螃蟹，吃各种海鲜可能大家都会变得小心翼翼的，最经典的两个说法是：吃海鲜不能吃含维生素C丰富的食物，这样会中毒，柿子不能和螃蟹一起吃，这样会中毒。其实第一个说法是谣言，吃海鲜是控油吃含维生素C丰富的水果的，不过不能喝啤酒。

那么柿子和螃蟹能一起吃吗？其实柿子和螃蟹是可以一起吃的，不过这要看个人体质。

广州中医院大学第一附属医院主治营养医师尤华智称，寒底的人吃寒凉的食物就会更寒，表现为腹泻；热底的人吃热性食物就更热，表现为热毒盛，加重原本的疾病。

换言之，如果你是寒底，而螃蟹和柿子都是寒性食物，寒上加寒，当然会拉肚子，但这些食物吃到热底的人肚子里，就不容易有问题。

所以柿子和螃蟹能不能一起吃是个令人纠结的问题，一般来说，建议大家还是分开吃吧，吃完螃蟹后几个小时内不要进食其它食物，这样更保险一些。

柿子和螃蟹的营养价值

柿子和螃蟹能不能一起吃取决你的体质，如果保险一点的话最好还是分开吃了，如果不小心一起吃了然后身体出现异常，那么可以到医院检查一番。现在是暖春四月，下面跟大家聊点开心的，吃柿子或者吃螃蟹会给我们身体带来哪些好处呢？一起往下看吧。

【柿子的营养】

吃柿子能补充维生素C。柿子中含有的维生素和糖分比一般水果高出1-2倍呢，是否惊艳到你了呢？如果你觉得最近皮肤有些暗黄的话，买几个柿子吃吃吧。

柿子还含有丰富的果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，能润滑通便，如果你是蹲厕所N久都出不来的筒子，吃点柿子能改变便秘问题哦，而且吃柿子还能保持肠道正常菌群的生长呢。

【螃蟹的营养】

螃蟹不仅味道鲜美，而且能补筋骨，它不仅含有丰富的蛋白质，钙、铁、维生素A和磷脂都是比较高的。吃螃蟹还能预防肿瘤和癌症呢，主要是因为螃蟹中含有硒，这种元素能提高人体免疫力，抵抗肿瘤哦。

其中螃蟹和黄酒是最搭配，黄酒煮螃蟹不但能起到去腥、接腻、增香的效果，还能促进血液血循环，具有补血养颜、活血驱寒的效果呢，如果你的抵抗力较差的话，来盘黄酒煮螃蟹，能预防感冒哦。

空腹吃柿子和螃蟹好吗

上面提到柿子和螃蟹一起吃可能会出现腹泻情况，不过这个是看个人体质的，如果你是寒性体质，那么不适合同时吃柿子和螃蟹哦。其实不单单是寒性体质吃了柿子和螃蟹会腹泻，空腹单独吃柿子或者螃蟹都是不OK的呢。

空腹吃柿子或者螃蟹会导致腹痛或者腹泻，所以如果你空腹同时吃了柿子和螃蟹，那么不一定是两种食物发生化学反应令你的身体遭罪，空腹同时吃这两种食物都是会令自己出现腹痛或者腹泻的呢。建议大家吃无论是吃柿子或者螃蟹之前都要打底，吃点其它食物垫垫肚子哦。

另外空腹进食富含果胶、鞣酸的食物如柿子、黑枣、山楂、石榴等，在胃酸作用和胃肌机械辗转下产生凝块滞留胃中，这样会导致植物性胃石头呢。

下次吃柿子或者螃蟹的时候千万要先吃点别的食物哦，不要一大早起来就开始吃柿子或者直接吃点螃蟹当早餐呢。

柿子和螃蟹可以吃多吗

柿子和螃蟹对于某些人来说可能不能同时吃，但其实这也没什么，毕竟吃螃蟹的时候吃点柿子也不会产生什么特别的味觉体验，所以没必要在这件事上纠结呢，不过这点常识是该有的。

柿子和螃蟹能不能一起吃有些争议，但有一件事是很明确的了，柿子和螃蟹都不能多吃。螃蟹是优质蛋白质食物，而且含有各种矿物质元素和维生素，自古就来就属于时令美味。不过螃蟹的胆固醇和嘌呤比较高，所以不能吃多。

网传柿子吃多会得结石，这到底是不是真的呢？其实柿子吃多也不会得结石，但是物极必反，所以即使柿子很美味，每次吃2-3个就OK了，吃多了不是那么合适呢。

最后提醒大家，螃蟹由于含有丰富的蛋白质，所以肠胃不好的筒子就不要吃了。柿子糖分比较高，宝妈们不要给宝宝吃太多柿子哦，吃完柿子之后最后漱口哦，避免蛀牙。

吃柿子和螃蟹注意事项

柿子和螃蟹要不要一起吃，或许你已经心中有数了，对于这种不确定的事情，分开吃是比较机智的。当然如果你喜欢特别，体质又能hold得住，那么一起吃问题也不大，但偶尔搭在一起吃就算了，经常一起吃可能会不太合适呢。

另外，螃蟹不要吃多，上面也提到螃蟹胆固醇和嘌呤高哦，所以不要吃多，尤其是痛风的筒子不要吃多。螃蟹如果不新鲜的话，也最好不要吃呢，此外，吃螃蟹也不要喝啤酒，这样会令体内的嘌呤升高，这些物质升高对身体是有一定影响的呢。

柿子的话，还是那句话，不要吃多，适当吃柿子能缓解便秘，有润滑肠道的功效，不过吃多可能会蛀牙，有糖尿病的筒子最好不要吃柿子哦，它里面的糖分是蛮高的呢。另外，吃饱饭之后不要立马吃柿子，这样血糖会在短时间内飙升，一定要Hold住嘴巴呢。