苹果醋

苹果醋近几年来越来越被大家推崇，为什么呢？因为苹果醋以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品，所以苹果醋的功效与作用非常强大，不仅含有钙、钾、镁、铁、钠、锰、锌等元素，还富含果酸和维生素，可以帮助人体预防感冒、消除疲劳，同时还有保健美容的效果。关注妈妈网百科苹果醋专区，分享苹果醋的做法，告诉你苹果醋能减肥吗，敬请关注。

苹果醋什么时候喝好

苹果醋虽好，可是一年有四季，一天有早午晚，并不是每天每时每刻都适合喝苹果醋的，那么苹果醋什么时候喝好？苹果醋什么时候喝才能发挥苹果醋的最佳作用呢？

1、苹果醋味道偏酸，对肠胃会有一定的刺激作用，因此应尽量选择在早餐后喝，这样可以抵御寒冷，特别是在寒冷的冬天。

2、下午喝点苹果醋可以消除疲劳：通常下午2点左右的时间，是一天中最容易疲劳的一个时段，在此时喝点苹果醋，有非常好的解乏效果。

3、夜晚喝苹果醋有美容的功效：苹果醋有美容护肤的功效，特别是在夜晚喝效果会更佳。夜晚的时候往往是油脂分泌最旺盛的时刻，尤其是过氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素。因此，夜晚喝苹果醋，你会在第二天造成发现皮肤有改善哦。

4、苹果醋可以有效消除疲劳，因此在劳动货剧烈运动后喝，会帮助恢复体力。经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，人就会感觉特别疲劳，如在此时喝上一小瓶苹果醋，能促进代谢功能恢复，从而消除疲劳。

苹果醋的作用

某大果酸饮料品牌“给健康加道菜”、“第五道菜”的广告宣传，让苹果醋成为了家喻户晓的明星产品。餐后喝苹果醋能促进肠胃消化，有利于人体对食物营养成分的吸收，这是大家都知道的事实。然而，苹果醋除了具有这个作用外，它还具有保健养生、美容养颜、改善疲劳、减肥瘦身四大作用。接下来我们一起来了解苹果醋饮料的作用吧。

一：保健养生

1、预防高血压。苹果醋含有大量钾离子，能够抵消体内过多的钠盐，从而降低钠盐的含量，预防高血压；同时，苹果醋的酸性成分能疏通、软化血管，帮助排出血液中的毒素。

2、帮助降血糖。研究发现，苹果醋有利于控制血糖、增强胰岛素的敏感性，使食物的血糖指数降低，达到降血糖的作用。

3、解酒又防醉。喝酒前喝一杯果醋可以抑制酒精吸收，酒后喝一杯可以解酒防醉，让头脑迅速清醒起来，效果“立竿见影”。

二：美容养颜

1、苹果醋里含有大量的维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，防止色斑、美白嫩肤，可令皮肤光滑细腻，发质柔顺。

2、苹果醋中蕴含的有效成分有抗衰老作用，它们可以降低人体衰老过程中氧化物的形成，从而延缓肌肤衰老速度。

3、苹果醋能促进肠胃消化，还使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，适当饮用有减肥瘦身作用。

三：改善疲劳

苹果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。

四：减肥瘦身

苹果醋能够减肥，这其中一个很重要的原因是因为发酵的苹果中含有大量的果胶成分，而这些果胶成分能有效帮助减低脂肪含量，进入人体后能促使多余脂迅速分解并排出体外。另外，苹果醋中含有大量的醋酸成分，这些醋酸抑制脂肪在肝脏的合成的同时，还能促进体内多余脂肪的燃烧和分解。

苹果醋怎么喝

苹果醋的喝法：

1、苹果醋可以直接引用，夏天冷藏后饮用，口感更佳。

2、可以用两茶匙苹果醋加两茶匙蜂蜜冲1杯温水（约150毫升）饮用，每天喝3次，可以起到缓解关节的疼痛。

3、如果你有腹泻情况出现，餐前用1茶匙苹果醋冲1杯温水（约50毫升）饮用，可以加快毒素的排泄，维持消化道正常菌群平衡。

4、经常做剧烈运动的人，容易乳酸积聚引起肌肉酸痛，这时候可以用1茶匙苹果醋加1茶匙蜂蜜冲1杯温水（约100毫升）饮用，能加快肌肉乳酸代谢，舒缓肌肉酸痛。

另外，喝苹果醋也可以不同的时间段饮用，起到的保健效果也不同哦，例如：

早餐后喝，在寒冷的冬天可以有效帮助抵御寒冷；下午喝可以帮助消除疲劳，因为下午2点后人很容易疲劳，在此时喝250毫升果醋，有非常好的解乏效果； 晚上喝有美容养颜作用，因为晚上是肌肤油脂分泌旺盛的时刻，喝些苹果醋能帮助减少肌肤过氧化脂的分泌，延缓肌肤细胞的衰老速度。

苹果醋饮料

生产商制作的苹果醋饮料，都是经过生物工艺工艺的发酵、提取精选而成，在功效上很大程度保留了原材料的各种营养成分。喜欢喝苹果醋饮料的朋友，我们可以把生产商的制作工艺精简化，自己DIY苹果醋饮料哦。下面是以为有经验的达人分享的苹果醋饮料的制作方法，希望对你有用。

材料准备：苹果（最好是红富士，或带香味苹果）约500克、冰糖（砂糖也行，不过冰糖最好）约250克、糯米醋（白醋）约300克、糯米醋（白醋）约300克

制作方法：

1、将苹果洗净切片，去核。

2、苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶，保证每层有较大间隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于苹果的一半，具体比例个人把握。（冰糖多发酵容易，发酵完成也比较酸，但苹果味道就会比较淡。）

3、入白醋，将玻璃瓶封口封严，置于20摄氏度以上，30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月，时间越长味道越浓。

温馨提示：苹果切片后很快就会氧化变色，所以在制作前再切片；糖和苹果可以尽量多放一些才会有苹果的香甜味；苹果到最后加入白醋后会浮起来，所以在加醋前尽量把苹果放到2/3满再加醋。

苹果醋减肥

苹果醋减肥吗？研究发现证明，苹果醋是能减肥的。大家都清楚，苹果醋是用苹果经过发酵制作成苹果原醋，再兑以苹果汁等原料制作成醋酸饮品。

专家表示，苹果醋之所以说能够减肥，这其中一个很重要的原因是因为发酵的苹果中含有大量的果胶成分，而这些果胶成分能有效帮助减低脂肪含量，进入人体后能促使多余脂迅速分解并排出体外。另外，苹果醋中还含有丰富的果酸素成分，它进入人体后不会被肝脏代谢掉，而是直接作用于人体肠壁，和食物中的脂肪紧紧结合，彻底阻止脂肪、多糖等大分子物质被人体消化吸收，从而达到减肥效果。

苹果醋能减肥，还因为苹果醋中含有大量的醋酸成分，这些醋酸抑制脂肪在肝脏的合成的同时，还能促进体内多余脂肪的燃烧和分解。但需要注意的是，苹果醋有一定的减肥作用，但效果不会很明显，这是因为苹果醋中的某些有效成分可以延长食物在胃中的滞留时间，这样可以缓和餐后血糖值的波动。要知道，血糖值波动小，那么作为促进脂肪合成与贮存的胰岛素就不会大量释放出来调节血糖，这样能在一定程度上达到减肥效果。

苹果醋咀嚼片

果醋咀嚼片是将醋酸和苹果结合起来，经过浓缩萃取研制成片状嚼片的产品，它的主要成分大致包含了水果果胶、谷物纤维、蔬菜纤维等，相对于液态饮品的苹果醋，苹果醋咀嚼片营养成分更容易被人体吸收，不会出现造成胃部不适的副作用。苹果醋咀嚼片的功效和作用主要是排毒养颜、减肥瘦身、增强抵抗力、益寿。

排毒养颜

苹果醋咀嚼片中蕴含丰富的果胶、矿物质及酵素成分，其酸性成分能疏通软化血管，帮助排除人体血管及内脏器官的毒素，同时还能起到杀灭肠内不良细菌，帮助有益细菌繁殖的作用；另外，苹果醋咀嚼片中大量的维他命成分可以抑制皮肤色素的形成，淡化去除色斑等黑色素沉淀，从而起到美容养颜、抗衰老功效。

减肥瘦身

苹果醋咀嚼片中的醋酸成分能抑制脂肪在肝脏的合成，同时促进体内多余脂肪的燃烧和分解，达到减肥瘦身功效。另外，苹果醋咀嚼片还能加快人体糖和蛋白质的代谢、促进排泄，即使不能在短时间内达到瘦身效果，也能起到保持体形的功效。

增强抵抗力益寿

苹果醋咀嚼片中果醋含有的多糖、钾离子、酒石酸等惩罚呢，能降低人体酸性，从而缓解肌肉酸痛疲劳，增强抵抗力。苹果醋咀嚼片内含的锌元素，还具有帮助增强记忆力的功能。

益寿

苹果醋果酸中本来就含有人体所需的多种氨基酸成分，以及多种微量元素钾、钙、锌、镁、钠、铜等，制作成苹果醋咀嚼片后这些成分能更好被人体所吸收，起到软化血管降低胆固醇、增强新陈代谢作用，老年人常吃对延年益寿有一定作用。